沖繩生活分享 – 惠方卷
每年一到一月份,沖繩就會開始有好多關於「惠方卷」嘅廣告出現,究竟惠方卷係乜呢? 古時日本嘅曆法同中國一樣,係用華夏曆法(即係農曆),去到明治維新時期,先正式取消華夏曆法改用依家國際通嘅曆法 - 格里曆(即係新曆)。但部份傳統農曆節日都會保留,例如:元旦、人日、七夕、端午、重陽等,日文會稱依啲為「節句」。 日本除咗有以上節句之外,仲連農曆嘅立春、立夏、立秋等等嘅 24 節氣都一樣有。其中一個重要日子,就係立春之前一日,日本稱為「節分」。 因為節分象徵住一年之始,古時亦認為季節交替,易生邪氣,所以必須喺果一日進行驅邪儀式,例如 : 撒豆驅鬼、將沙甸魚個頭插上柊葉然後掛喺門口等等,其中最有趣就係食惠方卷。 所謂嘅惠方卷,係指用七種唔同嘅食材捲成嘅粗卷壽司,象徵住「七福神」 ,每年喺節分當日,就係向住掌握福德嘅歲德神所在方向(稱為惠方),心中一邊祈求一邊一口氣食晒成條惠方卷,就可以保佑未來一年大吉大利、無病消災等。 但食惠方卷都有幾個要點要留意 1. 七種食材雖然冇硬性規定係邊七種,但一般都係有蛋有魚有菜等,亦唔可以將自己唔食嘅拎出黎。 2. 食嘅時候必須用手拎起嚟食,同埋可以咬斷,但唔可以用刀切開,如果唔係會將緣份、福氣都切斷。 3. 食緊時唔可以講野,要一口氣食晒,否則運氣會跑走。 4. 食嘅時候要面望惠方,喺食完成條之前都唔可以轉望其他方向。 而 2024 年嘅節分係 2 月 3 號,惠方位係東北東方向,當日喺沖繩嘅朋友,不妨去買條惠方卷,試試用以上方法祈福,可能可以帶來好運。 PS. 去沖繩的話,記得搵我地租車 #日本旅遊 #沖繩 #自駕遊 #香港人 #okinawa #o_rentkuruma FB: 老hike都移民